الأواني القديمة وشرح استعمالاتها

أواني الأكل : وتتمثل غالبا في :
* المثرد : أصله يستعمل للثريد وهو يستعمل لكل أنواع المرق والكسكسي...
* التاجرة : آنية صغيرة من الطين .

أواني الطبخ :
* القدرة : يطبخ فيها المرق ..
* الكسكاس : يفور فيه الكسكس
* الطنجرة : يطبخ فيها أنواع المرق وغيرها من الماكولات
* الطاجين : يستعمل للكسرة ..

أواني النار :
* الكانون : تسرج فيه النار بالفحم سواء للطبخ أو للتدفئة ..
* مجمرة : يوضع فيها الجمر ...

أواني للسوائل :

* القربة : وهي مصنوعة من جلد الماعز لجفظ الماء وتبريده

* القلة : هي آنية للإستعمال اليومي للماء ، كان الناس ينقلون بها الماء من الآبار العذبة والصالحة للشرب ، ويضعونها في ركن من المنزل ويصبون منها كلما احتاجوا للماء..

* الزير : وهو أكبر من القلة ويستعمل أيضا لتخزين الماء ،وهناك من يستعمله لتخزين الزيت والدهان
الحلاّب : آنية تستعمل للحلب ...


وكل هذه الأواني المذكورة هي مصنوعةمن الطين وكانت هي المستعملة لدى اهلنا قديما .

بارك الله فيك ولكنك نسيت آنية اسمها الزواش وتستعمل لترويب الحليب

شكرا على المواضيع المهمة

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

يعطيكم الصحة وربي يعاونكم
خاصة منشئ هذا المنتدى بارك الله فيك على هذا الاانجاز وربي يعاونك نشالله